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Central-Hotel Greiveldinger
Ausgangspunkt für Ihren Urlaub in Saarland
Lothringen und Luxembourg

Rinderfilet

 

Rinderfiletsteak mit gebratenen Champignons

Kartoffelkroketten                                                            28,50 €

 

Rinderfilet Mignon an Cognac-Pfeffersoße

Kartoffelkroketten                                                            28,50 €

 

Châteaubriand für 2 Personen

Doppeltes Filetsteak vom Rind

Bearner Sauce, feines Gemüse

und Kartoffelkroketten                                                    59,90 €

 

 

 

Spargelkarte

 

Vorspeisen:

 

Spargelcremesuppe                                                                                                5,60 €

 

Blätterteigpastete mit Spargelragout

vom grünen und weißen Spargel                                                                         9,80 €

 

Hauptspeisen:

 

Spargeltoast

mit gekochtem Schinken und Holländischer ‚Soße überbacken                 11,80 €

 

Frischer Stangenspargel

mit rohem oder gekochtem Schinken kalt

Holländischer Soße und Dampfkartoffeln                                                      15,80 €

 

Frischer Stangenspargel

mit Holländischer Soße und Brie überbacken

Kartoffeltaler                                                                                                        15,80 €

 

Frischer Stangenspargel

im Kräuterpfannkuchen mit gekochtem Schinken

und Holländischer Soße                                                                                    15,80 €

 

Frischer Stangenspargel

mit kleinem Wiener Schnitzel

Dampfkartoffeln und Holländischer Soße                                                    19,80 €

 

Frischer Stangenspargel

mit argentinischem Rumpsteak

Dampfkartoffeln und Holländischer Soße                                                    25,90 €